两者的区别在于火力大小、能效等方面。1、火力大小：九孔燃气灶比普通燃气灶火力较大。2、能效：九孔燃气灶由于其结构设计，通常比普通灶更节能环保，无烟无铁屑，不熏锅底，不生锈；普通燃气灶的结构相对简单，容易清洁，且由于其火力适中，使用起来更为安全。