及时用温水清洗、在火上烘一下等。刮完山药皮肤痒，先将皮肤上沾染的山药汁清洗干净，也可以用醋兑温水进行清洗，或者使用酸柠檬敷在过敏的皮肤上。剥完山药或者切完之后，可以把手洗洁净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。