吃。石螺是一种底栖性的水生动物，通常栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。石螺以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物等为食。因此，石螺会吃水草。