小超市的经营方法开店最需要回头客，而怎样留住回头客呢？你可以使用自己的电脑收款，可以使用自己的电脑管理货物的库存，下载个软件，安装到电脑上，商品有条码的话，再买个扫描枪插到电脑上，如果想打印小票的话，再买个小票打印机插到电脑上，软件可以给会员积分，记录下每个会员的电话号码姓名，家庭地址等等，这样可以带来很多的回头客。其次是选择店面，装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。管理上首先要是小型超市几乎就是仓库与货架之间的数据处理，一般的话小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话一般都要建立前台仓库服务器这样一个系统才能够对超市的商品和运营情况进行分析和总结。这需要软件和硬件的支持。大型的话可能需要的人员也比较多，而且技术方面和专业方面要求也比较多，另外就是一些标准的表格的使用，也是超市运营不可缺少的一部分。像现在的一些大型超市都有自己的一整套系统，各个环节的把控是很强的，人员的可操作性也不大，几乎是很完成的一个体系。货架摆放,商品陈列最好找个懂行的人指点下,实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。商品一般同类放一起,吃用分开不能混放。经营中要当心的是假币和香烟,买贵重烟和整条时更要注意。最后，营销活动也是吸引顾客的重要手段。例如，你可以定期举办优惠活动，如买一送一、打折、满额赠品等，还可以推出会员卡制度，通过积分、折扣等方式吸引顾客多次光顾。通过社交媒体和线上平台进行宣传，扩大影响力。总之，经营小超市需要细心和耐心，从选址到商品陈列，从收银管理到营销活动，每一个环节都需要注意。只有做好每一个细节，才能吸引更多的顾客，提高回头客比例，实现超市的持续发展。