中药提取的过程通常包括多个步骤，以确保提取物的纯度和有效性。以木瓜为例，采用水提醇沉法的具体步骤如下：首先，称取20公斤的木瓜饮片，放入提取罐中。接下来是水提阶段，每次加入7倍量的水，进行2小时的热回流提取，共提取3次。提取完成后，将这三次提取液合并，通过过滤去除杂质。然后，使用单效浓缩器或球形浓缩器进行减压浓缩，使浓缩液的体积减少至原体积的一半，即20公斤的浓缩液。接下来进行醇沉处理，即将浓缩液调整至所需酒精浓度，静置24小时。静置后，使用离心机分离醇沉液，得到的沉淀为粗提物，透过液进行进一步浓缩备用。粗提物需要进行干燥处理，使用真空干燥箱进行干燥，以去除多余的水分。最后，将干燥后的提取物通过超微粉碎机进行粉碎，使其成为极细粉状。这样，提取物就完成了从原材料到成品的全过程。对于复方药材的提取，如果要求醇提，那么在浓缩后直接使用真空干燥箱进行干燥，然后将提取物粉碎。如果复方药材无需进行醇提，则将浓缩液直接干燥，再进行粉碎处理。这些步骤的执行需要严格按照操作规程进行，以确保提取物的质量和效果。不同的药材可能需要调整具体的操作细节，但基本流程大同小异。