1.等高种植是在山坡同等高度的地上种植农作物的方法，其目的是减少雨水对山坡土壤的冲刷。2.梯田是在丘陵山坡地上修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地，与等高种植意义基本相同，都是蓄水、保土、增产的方法，其中等高种植是梯田的一种形式。3.等高种植或带状种植可以提高土地利用率，通过在梯田上按株距挖坑或挖壕沟种植，实行合理的间作、滑付森、套种及带状种植。4.一般而言，当坡度大于3度且小于7度时，适用等高种植；当坡度大于7度小于25度时，适用梯田种植；而当坡度大于25度时，将不再种植农作物。5.等高种植是提高农作物单位面积产量的有效途径之一。6.保护农业用地的方法包括：科学地进行污水灌溉，合理使用农药，合理施用化肥并增施有机肥，施用化学改良剂，采取生物改良措施等。7.在利用废水灌溉农田前，应按照《农田灌溉水质标准》规定的标准进行净化处理，以避免对土壤的污染。8.合理使用农药，开发高效低毒低残留农药，控制化学农药的用量、使用范围、喷施次数和喷施时间，可以减少对土壤的污染，并消灭病、虫、草害。9.合理施用化肥，增施有机肥，根据土壤特性、气候状况和农作物生长发育特点进行配方施肥，可以提高土壤有机质含量，增强土壤胶体对重金属和农药的吸附能力。10.施用化学改良剂，如抑制剂，可将重金属转化成为难溶的化合物，减少农作物的吸收。常用的抑制剂有石灰、碱性磷酸盐、碳酸盐和硫化物等。