立冬是一个重要的节气，在古代有很多讲究。例如，皇上会赐衣给官员，官员们会收取‘炭敬’，农民们会进行拜冬仪式，家家户户也会互相串门。有条件的家庭会为自己和家人做一身新衣，没有条件的家庭则要等到过年时才能穿上新衣。在立冬这天，家家户户都会进行食补，尤其是北方地区，会食用一些鸡鸭鱼肉等食物以增加体重，这种习俗被称为“立冬补冬”。而在北京和天津附近地区，人们特别喜欢在这一天吃饺子，这也与“交子之时”的说法有关，因为立冬标志着季节的更替，人们开始准备迎接新年。南方地区在立冬时节也会进行一些农事活动，如种麦。立冬时节是种植冬小麦的最佳时机，这句俗语“立冬时节种麦忙”或“立冬种麦正当时”正是这个意思。另外，牧民们也会在立冬这一天进行一些活动。有些牧民会在这个时候将牛羊转移到另一个草场，以确保它们在冬天有足够的食物；还有一些牧民则会开始准备过冬所需的物资。总的来说，立冬是一个需要重视的节气，人们会在这个时候进行各种习俗活动，同时也进行一些农事和牧事活动。