巢湖银鱼。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巢湖银鱼”实施农产品地理标志登记保护。巢湖银鱼其外型具有明显的地域特征，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美。