不可以。MES(2-乙基-1,3-己二醇)经高温灭菌之后,会显淡黄色,pH不会发生明显改变。当含有硫酸根的物质,如MES,经过高温灭菌时,会出现一些变化。这些物质通常不易经高温灭菌,因为高温可能导致化学降解,这会使物质变色,含有硫酸根的物质在高温下还可能有其他的不利反应,如氧化或分解。这些反应可能会影响物质的稳定性或使其失去原有的功能,因此,对于这类物质,一般不推荐使用高温灭菌。因此,MES不可以高温灭菌。