可以作为可数名词，也可以作为不可数名词。当作为可数名词时，用来表示一块糖或一勺糖，“Ineedaspoonfulofsugar。”的意思是我需要一勺糖。当作为不可数名词时，用来表示食糖或糖分，“Thejuicecontainsmuchsugar。”意思是，这种果汁含有大量糖分。