东南大学能源与环境学院的供热、供燃气、通风及空调工程研究生项目在传热方面相对容易一些。这主要是因为有《传热学要点与解题》这样优秀的参考书，很多学校的专业考试题都来自这本书。此外，根据许多同学的反馈，传热学的难度相对较小，通常不会出现超出课堂范围的问题。据我2009年的同学的考研情况，除了中科院的题目比较棘手外，其他学校的题目较为常规。不过，个人能力的差异也会影响考试结果。如果你觉得自己在某一门课程上掌握得较好，那么就选择那一门。但如果感觉各门课程都差不多，且记忆已经淡忘，传热学可能更容易上手一些。建议多搜集东南大学历年专业课考题，这样可以更好地把握重点，提高复习效率。各学校的专业课难度和考点存在差异，因此对于你来说，最重要的是了解东南大学的专业课会考察哪些内容。可以通过询问在东南大学的师兄师姐或同学来获取相关信息。祝你考研顺利，梦想成真。