纯牛奶做的简单食物有很多，比如牛奶布丁、双皮奶、牛奶小方以及炸鲜奶等。首先，牛奶布丁是一个制作简单又美味的甜点。只需将纯牛奶与适量的糖混合加热，再加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后过滤倒入布丁杯中，最后放入预热好的烤箱，以适中的温度烘烤至凝固即可。这样制作出来的牛奶布丁口感细腻，香甜可口。其次，双皮奶是另一道利用纯牛奶制作的传统名点。它的特色在于牛奶的皮层，通过加热、冷却、再加热的过程，使牛奶形成两层皮。制作时，先将牛奶煮沸后倒入碗中冷却，待表面结出一层奶皮后，轻轻倒出牛奶，留下奶皮在碗底。然后将倒出的牛奶与蛋清、糖混合搅拌，再倒回装有奶皮的碗中，使奶皮浮起。最后，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中蒸制，直至凝固即可。双皮奶口感滑嫩，奶香浓郁，是许多人喜爱的甜品。再者，牛奶小方也是一道简单易做的牛奶制品。将纯牛奶与玉米淀粉、糖混合搅拌均匀，然后倒入锅中加热至浓稠状态。接着，将浓稠的牛奶糊倒入铺好椰蓉的模具中，冷藏至凝固。最后，取出切成小块，再裹上一层椰蓉即可。牛奶小方口感Q弹，香甜不腻，非常适合作为休闲小零食。最后，炸鲜奶则是一道颇具创意的牛奶美食。先将纯牛奶与糖、玉米淀粉混合加热至浓稠，倒入模具中冷藏凝固。然后，将凝固的牛奶块切成长条状，裹上一层脆皮糊。接着，放入热油中炸至金黄酥脆即可。炸鲜奶外酥里嫩，香甜可口，是一道深受人们喜爱的美味佳肴。总的来说，纯牛奶可以用来制作各种简单又美味的食物，无论是作为甜品还是休闲小零食，都能满足人们对美食的追求。