这种物品有影响。卡拉胶与适量的水混合时，它会形成一种凝胶状的结构，用于制作各种食品和工业产品。甘油与卡拉胶混合时，它可以改变卡拉胶的凝胶强度。适量的甘油可以增加卡拉胶的凝胶强度，使其更加柔软和有弹性。甘油含量过高，则会降低卡拉胶的凝胶强度，使其变得较为脆弱