这个地方特级厨师大概有1200人左右。中国的特级厨师是烹饪领域的杰出代表，拥有精湛的烹饪技艺和深厚的文化底蕴。不仅精通各种菜系的制作，还能不断创新，为中餐的发展做出了重要贡献。特级厨师们的作品不仅美味可口，而且具有很高的艺术价值，为人们带来了美食的享受和文化的熏陶。