该蔬菜上面有毛刺是正常现象。雪菜是一种蔬菜，在生长过程中会像其他蔬菜一样长出细小的绒毛，通常这些绒毛很细小，不会影响食用，但如果不想食用，可以在食用前将雪菜多冲洗几遍。雪菜属于十字花科植物，是常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜；在南方冬季可以露地越冬。雪菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用。