喷嘴测量风量方法如下：静压捕捉法、热线风速计法。1、静压捕捉法：利用静压传感器或差压传感器测量喷嘴前后的静压差，通过计算得到喷嘴的风量。这种方法适用于较小的风量范围，但需要进行多次实验以平均值来减小误差。2、热线风速计法：在喷嘴前后两侧分别安装热线风速传感器，通过测量传感器的温度变化来计算喷嘴的风速和风量。这种方法的优点是测量范围较广，适用于大风量的测量，但需要考虑传感器的灵敏度和响应时间等因素。