营养丰富、高热量和脂肪含量。1、侗族打油茶通常由猪油、花生、糯米、红薯等多种食材制成，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够提供丰富的能量。2、侗族打油茶中的猪油和花生等原料含有较高的脂肪和热量，如果摄入过量会增加身体脂肪和能量摄入，对于追求健康饮食的人来说，需要适量食用。