食品安全至关重要，需要加强监管和管理。食品安全是关乎人民身体健康和生命安全的大事，需要全社会共同努力来保障，作为消费者，我们也需要提高自我保护意识，选择有保障的食品品牌和渠道，以及注意食品的质量和安全问题。