宁洱咖啡，云南省普洱市宁洱县的特产，是普洱小粒咖啡的主要产地之一。宁洱哈尼族彝族自治县拥有得天独厚的自然条件，如适宜的气候、水资源和土壤，这些都有利于生物的生长，尤其是海拔1200米，坡度25度以下的地区，被认为是咖啡生长的理想区域。1987年，宁洱开始引进咖啡种苗试种，并很快取得成功。从1989年起，普义、黎明、磨黑、德化等乡镇开始规模化种植咖啡。截至2012年年底，全县咖啡种植面积超过10万亩，投产面积达8万亩，成为普洱市重要的咖啡产地。宁洱咖啡不仅味道独特，还含有多种营养成分。烟碱酸，一种维他命B，在烘焙后的咖啡豆中的含量更为丰富。此外，咖啡豆中还含有游离脂肪酸、咖啡因和单宁酸等。咖啡对皮肤健康也大有裨益。它能够促进新陈代谢，活化消化器官，对于缓解便秘非常有效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，可以帮助减肥。此外，咖啡还有解酒的功能。饮酒后饮用咖啡，能够加速乙醛的氧化，将其分解为水和二氧化碳，从而迅速排出体外。最后，咖啡能有效消除疲劳。要缓解疲劳，通常需要补充营养、休息和睡眠，以及促进新陈代谢。咖啡恰好具备这些功效。