鸡翅尖炸制后外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，是一道深受喜爱的美食，尤其受到孩子们的喜爱。那么，如何制作美味的香酥炸鸡翅尖呢？下面将详细介绍具体的烹饪步骤。首先，准备好所需的食材：主料为鸡翅尖，辅料包括奥尔良粉和炸鸡粉。将鸡翅尖清洗干净，并沥干水分，这是制作美味炸鸡翅尖的第一步。接下来，在鸡翅尖上撒上适量的奥尔良腌料，并腌制2小时左右，让鸡翅尖充分吸收腌料的味道，使口感更加鲜美。在腌制的过程中，可以准备炸鸡粉面糊。将炸鸡粉加入适量水，调和成偏浓稠的面糊，这样可以使鸡翅尖更好地裹上面糊，炸制出的外皮更加酥脆。腌制完成后，将鸡翅尖逐个裹上面糊，确保每个鸡翅尖都均匀地裹上。最后，锅中烧热油至六七成热时，将裹好面糊的鸡翅尖放入油锅中炸制。炸至两面金黄后，捞出控油即可享用。通过以上步骤，一道美味的香酥炸鸡翅尖就完成了。其外皮酥脆、内里鲜嫩，是一道美味可口的佳肴。