1.蝴蝶飘海这道菜名的来历与它的独特造型有关。2.厨师将鱼肉切成极薄的片状。3.在烫涮后，这些鱼片会展开成翅膀状。4.正是由于这一形态，这道菜被命名为“蝴蝶飘海”。详情