过量摄入番茄红素可能会引发高胆红素血症和皮肤黄疸等副作用。然而，只要按照产品说明合理服用，通常不会遇到这些不良反应。长期坚持适量摄入番茄红素，对于长期面临喝酒应酬、熬夜、抽烟以及精神压力较大、身体处于亚健康状态的人群而言，具有一定的益处。它可以帮助解酒醒酒，养护肝脏，减轻头痛、呕吐等醉酒症状。尽管如此，需要特别注意的是，未成年人应避免服用番茄红素产品。这是因为他们的身体尚未发育成熟，过量摄入可能会对肾脏造成不必要的负担和伤害。因此，在服用任何保健产品之前，都应仔细考虑个人情况，并遵循医嘱或产品说明，以确保安全有效地使用。