小河虾的家常简单做法是清炒河虾。这道菜色香味俱佳，而且制作起来非常方便快捷。炒的时候先用一半的葱白炒出香味，然后再放入小河虾翻炒，另外一半的葱白和葱绿则在最后放入，这样可以最大程度地保留葱的香味，让小河虾鲜美之余，还多了一股葱香味。此外，油要稍微多一点，这样炒出来的小河虾才会更香，而且有了油的包裹，小河虾的鲜味也不会流失，吃起来更加鲜美。如果喜欢辣味，还可以在炒的时候加入一些辣椒段或者辣椒粉，这样炒出来的小河虾就会带有一些辣味，更加开胃下饭。另外，小河虾本身就很鲜美，所以不需要放过多的调料，只需要简单的盐和生抽调味即可。清炒小河虾不仅做法简单，而且食材易得，是一道非常适合家常制作的快手菜。无论是作为主菜还是配菜，都非常受欢迎。详情官方服务预约搬家