海参最简单的吃法是清蒸。清蒸能保留海参的原汁原味，营养也不易流失。做清蒸海参时，只需将干海参提前泡发，或即食海参洗净，然后放入蒸锅中，加入适量的水，盖上蒸锅盖子，蒸10-15分钟即可。具体时间要根据海参的大小和厚度来定。蒸好的海参可以搭配一些简单的调味料，如生抽、香醋和姜丝，增添风味。此外，清蒸海参不仅做法简单，而且非常适合作为一道营养丰富的家常菜。海参本身富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对身体有很好的滋补作用。清蒸的烹饪方式又能最大程度地保留这些营养成分，让人体更易吸收。总的来说，清蒸海参既简单又营养，是海参吃法中的不错选择。无论是忙碌的上班族，还是注重养生的中老年人，都可以轻松尝试这道菜。