公平竞争、合作与共赢。1、公平竞争：学徒决定在同一个地方购买食材，可以将其视为公平竞争的机会，可以与他们进行比较，展示你的产品质量、独特口味或客户忠诚度的优势，通过提供卓越的产品和服务，与学徒展开竞争，并吸引顾客选择自己的卤肉店。2、合作与共赢：考虑与学徒进行合作，而不是将其视为竞争对手，可以与学徒分享经验和知识，共同采购食材，甚至考虑合作开展一些活动或特别推广，通过合作，可以相互支持，共同吸引更多的顾客。