洋芋丝蒸包子黑这么办：1、使用新鲜的面粉和洋芋，避免使用过期或变质的食材。2、在制作面团时，不要加入过多的酸性物质。3、在蒸包子前，将蒸锅内的水煮沸，去除杂质和异味。4、控制好蒸制时间，避免过长。