查询合同或协议、查询公司网站或公开信息。1、查询合同或协议：可以查看包工头与业主或开发商签订的合同或协议，看看其中是否有关于上级单位的条款或说明。2、查询公司网站或公开信息：可以查询包工头所在公司的网站或公开信息，看看是否有关于该公司的介绍、业务范围、合作伙伴等信息，从中可以了解到包工头的上级单位。