1、食盐确实存在保质期，尽管其化学性质相对稳定，但建议消费者在购买后三年内食用完毕，以保证品质。未标注保质期的食盐并非伪劣产品，因为食盐的稳定性使得新鲜度对其健康影响微乎其微。2、《食品标签通用标准》允许保质期超过18个月或少于7天的食品不必标注具体的保质日期。根据国家质检总局的《食品标识规定》，自2008年9月1日起，食用盐不必标注保质期，除非是添加了钙、铁等微量元素的盐，这种盐仍需标注保质日期。3、尽管食用盐可长期保存，但消费者在储存时应注意防潮避光，以确保食盐的品质。购买未标注保质期的食品时，请关注生产日期，并尽量在购买后短时间内食用，以免影响口感或品质。