宜昌市中心医院职工食堂就餐需要使用饭卡。对于外单位的人员来说，如果要在食堂就餐，需要购买饭卡。这种饭卡可以通过现金等额充值，如果没有饭卡，将无法在食堂就餐。宜昌市中心医院科室公用餐卡管理规定（试行）旨在规范医院误餐券的管理，保障医护人员的利益，并杜绝浪费现象。