1.若面条机面刀内残留大量面团，可将其静置数小时，待面团屑干燥固化后进行清理。2.清理时可使用毛衣针或羊肉签子等工具，将面屑从缝隙中挑出散开。3.将面条机压面的一面翻转朝内，以便清楚查看并处理之前难以触及的部分。4.使用潮湿的布料（既不干涩也不过于湿润）擦拭内部残留的面粉，确保清洁。5.日常保养时，为机器的齿轮和面刀齿轮添加黄油，以防锈蚀。6.使用完毕后，务必清理面条机上残余的面团，并涂抹食用油于压面辊处，便于日后使用且防止生锈。