1.清除竹刺：选购新竹筷子时，需检查其表面是否有细小的竹刺。使用前应彻底清除这些竹刺，以避免划伤口腔，影响健康。2.消毒处理：使用前，先用清水冲洗新竹筷子，然后用洗洁精彻底清洗，以去除表面的灰尘和细菌。接着，将筷子放入锅中，加入沸水煮沸约半小时，以确保彻底消毒。3.去除异味：如果新竹筷子有异味，可将其浸泡在食醋中约半小时，或放入茶水中煮沸半小时。食醋的弱酸性有助于溶解导致异味的有机物质，同时具有消毒作用，有效去除异味。