竹筷子由于材质原因，使用一段时间后可能会出现发霉甚至发黑的情况。面对这种情况，最好是及时更换新的筷子。竹筷子和木筷子一样，在使用过程中会吸收水分，如果清洗后不能充分干燥，就很容易滋生细菌。加之食物残渣的残留，更给霉菌的生长提供了条件。**处理发黑的竹筷子：**1.可以用盐和白醋进行清洗。首先，将竹筷子发黑的部分浸泡在加入适量盐和白醋的清水中，静置约半小时。盐和白醋具有杀菌消毒的作用，能够有效杀灭竹筷子上的霉菌。2.半小时后，将适量的清洁剂加入盐和白醋中，用刷子轻轻刷洗，去除霉斑。清洗后，用清水冲洗竹筷子多次，确保没有残留的洗涤剂，避免竹筷子干燥后感觉粘滑。3.清洗并晾干竹筷子。清洗干净的竹筷子应放在通风处晾干，避免阳光直射，防止竹筷子内部过多水分流失以及表面开裂和变形。**筷子发黑后的安全性：**筷子发黑通常是因为霉菌滋生，如果霉菌沾染上黄曲霉毒素，就会对健康构成威胁。黄曲霉毒素是一种强致癌物质，严重时可导致肝癌甚至死亡。因此，如果筷子发黑霉变，一定要彻底清洗后才能继续使用。**预防筷子发霉的方法：**-使用后要彻底清洗筷子，并定期清洁筷子盒，最好使用透气性好、网眼大的筷子盒，避免筷子掉落。-定期将筷子和筷子盒晒太阳、消毒。-存放筷子时，确保筷子处于干燥的环境中，避免提供霉菌生长的条件。-专家建议，筷子应每周在沸水中煮半小时，然后晾干后再使用，这样可以有效消毒并去除霉菌。