如果遇到平安保险退保坑人的情况，应该采取以下措施来维护自己的权益。第一步，收集并整理相关证据，包括保险合同、退保申请记录、与保险公司的沟通记录等。这些证据将有助于证明自己的退保请求是合理且符合合同规定的。接下来，可以尝试与平安保险公司进行协商，寻求公平合理的解决方案。在协商过程中，要保持冷静，明确表达自己的诉求，并据理力争。如果保险公司拒绝协商或协商无果，可以考虑向相关监管部门投诉。在中国，可以向中国银保监会等保险监管机构反映情况，他们会对投诉进行调查并介入处理。此外，还可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。可以咨询专业律师，了解自己的法律权益，并在律师的指导下进行诉讼或仲裁。总之，面对平安保险退保坑人的情况，应积极采取行动，通过收集证据、协商、投诉和法律援助等方式来维护自己的合法权益。同时，也要注意在未来的保险交易中更加谨慎，选择信誉良好的保险公司和产品。