育肥期。散养土鸡在育肥期时活动少，皮下脂肪和肉质口感更佳，同时也能减少散养土鸡的饲料消耗。土鸡，是鸡形目雉科原鸡属脊索动物，其头很小，体型紧凑，胸腿肌健壮，鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。