乌干达木薯是植物的块根，根据查询贺速亦官网得知。1、乌干达木薯是南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。2、乌干达木薯是热带地区广为栽培的粮食作物，是世界三大薯类木薯、甘薯、马铃薯之一。