影响如下：1、破坏环境：高岭土开采过程中，会对周围的植被、土地和生态系统造成破坏2、水资源污染：高岭土开采过程中，会对地下水和地表水造成污染。采矿活动会导致地下水位下降、水源枯竭等问题3、影响农业生产：高岭土开采过程中，会对周围的农田和农业生产造成影响。