外观检测，水质检测，卫生检测。1、外观检测：观察直饮水机的背面、附件、管路、过滤器等是否有损坏、污损、泄露等情况，以及是否存在易积尘的地方。2、水质检测：借助水质检测仪器进行检测，检测项目包括有机物、重金属、菌落总数、异味、浑浊度等方面。3、卫生检测：观察直饮水机的运作情况，包括过滤器是否需要清洗或更换、水箱是否需要清洗等，同时还需要关注直饮水机周围是否存在污染和卫生问题。