5s包括的内容是：整理、整顿、清扫、清洁和素养。

一、关于五个S的具体解释：

1.整理：在工作场所，对所有的物品进行全面的区分和处理，区分必要物品和非必要物品，只保留有用的东西。这一步有助于提高工作效率和空间的合理使用。

2.整顿：将整理后留下的物品进行合理的分类和放置，使其易于取用。这不仅有助于节省时间，也有助于防止物品丢失或混乱。

3.清扫：对工作场所进行全面的清洁，清除垃圾和杂物，保持环境整洁。清洁的环境有助于提高员工的工作效率和士气。

4.清洁：维持工作场所的整洁和卫生状态，防止污染和杂乱现象的再次出现。这是一个持续性的过程，需要所有人员的共同努力和维护。

5.素养：这是5S管理的最高境界，强调员工要养成良好的习惯，遵守规章制度，提高自我管理和自我约束能力。通过前面的四个S的实践，培养员工对工作的责任感和使命感。

二、为何要进行5S管理：

5S管理起源于日本，是一种有效的现场管理方法和企业文化。其目的是提高工作效率、提升员工素质、营造安全舒适的工作环境。在现代企业管理中，特别是在制造业、服务业等领域，5S管理被广泛应用并得到了良好的实践效果。通过实施5S管理，企业可以显著提高工作效率、减少浪费、提高员工满意度和忠诚度。此外，良好的工作环境也有助于提高员工的安全意识，减少工作中的安全事故。