麒麟990和麒麟9000中，麒麟9000处理器性能更好。

麒麟990与麒麟9000均为华为的芯片产品，但它们的技术性能有所差异。麒麟990芯片的性能虽然已经非常出色，但是其设计与制造时还未采用最新的工艺技术。而麒麟9000则采用了最新的制程技术，具有更高的性能表现和效率。特别是在处理多任务和高负荷场景时，麒麟9000的优异表现更为明显。同时，麒麟9000在功耗控制上也更为优秀，这意味着使用搭载该芯片的设备的电池续航能力更强。此外，麒麟9000还支持更为先进的网络技术，为用户带来更快的网络体验。

麒麟9000相较于麒麟990在核心性能上有所提升。它采用了更先进的制程技术，拥有更高的运算处理速度。在图形处理能力上，麒麟9000也更为出色，能够带来更为流畅的游戏和影音体验。此外，麒麟9000在人工智能方面的性能也有显著提升，能够更快地进行人脸识别、语音识别等操作。

而麒麟990虽然也是一款优秀的处理器，但与麒麟9000相比，其在性能上略逊一筹。不过，在实际使用中，搭载麒麟990的设备仍然可以为用户带来流畅的体验。

综合来看，麒麟9000在性能、功耗控制以及网络技术等方面均表现更优秀，是两款处理器中更好的选择。