茶叶会过期。

茶叶与其他食品一样，都有一定的保质期。茶叶的保质期受到多个因素的影响，包括茶叶的品种、制作工艺、保存方式等。不同种类的茶叶具有不同的保质期，一般来说，绿茶的保质期相对较短，而红茶、乌龙茶的保质期较长。

茶叶的保质期意味着在这段时间内，茶叶的品质和口感可以保持最佳状态。超过保质期的茶叶可能会出现质量下降、色泽变化、香气流失等现象。因此，在购买茶叶时，一定要关注茶叶的保质期，并确保在适当的时间内饮用。

对于如何判断茶叶是否过期，可以从以下几个方面进行考虑：观察茶叶的外观、色泽和气味。过期的茶叶可能会出现色泽暗淡、湿润或有异味的情况；通过品尝来判断，过期的茶叶口感可能变得淡薄，味道不鲜明；另外，还可以通过观察茶叶的包装和标签上的生产日期及保质期信息来判断。

为了保持茶叶的品质和口感，应妥善保存茶叶。将茶叶存放在干燥、通风、避光的地方，避免潮湿和高温。同时，避免将茶叶长时间暴露在空气中，以免加速茶叶的氧化和变质过程。正确保存茶叶可以延长茶叶的保质期，并保持良好的品质和口感。

总之，茶叶会过期，购买和饮用茶叶时需注意其保质期，并在适当的时间内饮用以保证最佳的品饮体验。超过保质期的茶叶可能品质下降，不建议饮用。