柯岩风景区融合了千年越文化、水文化、桥文化、酒文化、戏曲文化、名士文化和民俗文化等多元人文资源，是绍兴久负盛名的传统旅游胜地。自三国以来，因历代开山采石，造就了众多石壁、石宕等自然景观。其中，隋唐年间祖孙三代石匠历经百年相继开凿而成的奇石“云骨”和精雕而成的弥勒石佛，更是众多景观中的精品。千百年来，自然景观的点缀与宗教文化的介入，加上文人墨客的点染，到清代，已形成著名的“柯岩八景”。这八景包括展现石景的弥勒佛像、云骨、七星岩、蚕花洞，以及展现鉴湖水景的五桥步月、南洋秋泛等景致。柯岩风景区不仅是一处自然风光与人文资源交融的旅游资源宝库，而且其深厚的文化底蕴和丰富的人文景观，使得游客在游览过程中能够充分领略到绍兴的历史文化魅力。除了欣赏到精美的自然景观和历史文物，游客还可以品尝到当地的特色美食，如绍兴黄酒、绍兴糟鸭等，感受绍兴的风土人情。此外，柯岩风景区还设有各种娱乐项目，如游船、划船、水上摩托等，让游客在游玩的同时也能体验到刺激和乐趣。总之，柯岩风景区不仅是一处自然美景，更是一座展现绍兴文化魅力的文化殿堂，是游客了解和体验绍兴历史文化的好去处。