该措施如下：1、原粮：容重大、籽粒较圆、籽粒皮层薄的小麦出粉率高。2、小麦清理：杂质增加，出粉率会降低。水分过低，灰分含量高，水分过高，麸皮含粉增加，都会影响出粉率。3、研磨筛理：磨辊应分批分次更换，防止面粉灰分增高，影响出粉率。