这种情况可以和商家协商解决，要求商家道歉并承担责任。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。所以，如发现食品中有苍蝇，商家不能不认，消费者有权要求商家赔偿。