该产品不能让白发变黑。符迪养发乳是一种护发产品，主要作用是滋养头发和头皮，改善头发的健康状况，但并不能让白发变黑。头发的颜色是由毛囊中的黑色素细胞决定的，随着年龄的增长，黑色素细胞会逐渐减少或停止产生黑色素，导致头发变白。符迪养发乳并不能直接影响毛囊中黑色素细胞的数量或活性，因此不能使白发变黑。