请问你是想问“家乐鸡汁是什么食品”吗？该食物是调味品。家乐鸡汁是一种浓缩鸡汁调味料，通常用于烹饪过程中提鲜、高汤调味、煲汤等。这种鸡汁通常以高浓度的鸡汁为基础，经过特殊工艺处理，具有浓郁的鸡肉香味和口感。家乐鸡汁可以在各种菜肴中使用，如炒菜、炖汤、煮粥等，能够提升菜肴的口感和香气，使人们更好地享受到烹饪的乐趣。