这两种采购方式的区别为概念不同。1、临采：是指在采购过程中，根据实际需求，临时采购所需的物品或服务。这种采购方式是在紧急情况下或者临时需求发生时使用，以满足特定的需求。2、零采：是指采购过程中的分散采购，即根据实际需求，按照需要的数量和时间，分别进行采购。