该材料的区别如下：1、曲块的储存期会根据生产工艺和产品要求进行规定。在茅台酒的生产工艺中，曲块需要经过数月的储存，以使曲块的各种酶活力、微生物和风味趋于稳定。2、干曲仓曲块是指在制曲过程中制成的曲块，用于酿造白酒等食品。储存条件、曲块的湿度和温度等。为了确保曲块的质量和稳定性，生产者会制定相应的储存和使用要求。