该植物不是转基因植物。黑芡实是肇庆地区的传统特产之一。黑芡实干品外皮呈黑色，颗粒比较大，营养丰富。肇庆黑芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分，还有收敛、滋养、强壮的功效。广东人多用来炖肉、煲汤、或入药，能健脾止泻、固肾去湿，是难得的滋补佳品。