钙作为人体必需的矿物质,其吸收和转运是生物代谢的一部分,而排泄则是这一过程的另一重要环节。为了确保钙在人体内有效利用,吸收的钙量必须大于排泄的钙量。钙的主要排泄途径包括肾脏、消化道、乳汁和汗液。其中,肾脏在调节体内钙平衡方面发挥着关键作用,包括肾小球的过滤和肾小管对钙的重吸收。在正常情况下,肾小球每日过滤约10000毫克钙,但仅有200毫克左右可由尿液排出,我们称之为尿钙。2岁时,每日尿钙约为40毫克,13岁时增至80毫克,并随年龄增长而增加,直至成人的每日200毫克,不超过250毫克。这组数据展示了从小到大钙的吸收大于排泄,直至成年时吸收与排泄达到平衡的过程。粪便中的钙含量也随着年龄增长而增加,2岁时约为每40毫克,成人时则增加至约110毫克。汗液中的钙含量也在2岁时约为每日20毫克,而成人时约为60毫克。此外,皮屑、头发、月经等途径也是钙的微小排泄途径,但其量少不足以提及。对于每日所需钙营养量,可以从以下清单中估算。以每日饮食钙摄入量为1000毫克为例,肠道吸收300毫克,消化液排出100毫克,净吸收200毫克,因此200毫克钙进入血液,骨与血液中的钙保持平衡。肾小球每天过滤约10000毫克钙,肾小管重吸收约8800毫克,从尿中排出约200毫克钙。因此,血液通过肾脏排出的钙200毫克与肠道净吸收的200毫克钙保持平衡,称为不赔不赚。