可以用酱爆土豆鸡丁来形容。洋葱青椒土豆炒鸡丁可以用酱爆土豆鸡丁来形容，即使是厨房小白也能轻松做出色香味俱全的菜肴。酱爆土豆鸡丁的做法是先腌制鸡肉，腌20-30分钟为宜。接着土豆块炸到表面金黄，然后留底油炒香洋葱，依次放入鸡块和各种调料，最后加青椒块和水淀粉收汁。